オートミールの欠点は?足りない栄養素や小麦粉との違い、主食にする際のデメリットなど

オートミールの欠点は、消化が悪いことと、万人受けしないことでしょう。 オートミール(エンバク)を主食にすると、お米やパン、麺よりヘルシーで腹持ちが良いことがメリットです。 炊いたご飯に見立てて食べることもできます。 (オートミール30gと水...

押し麦ご飯・もち麦ご飯のデメリットは?麦ごはんって太るの?炊き方や玄米との違いも解説

麦ご飯(麦飯)のデメリットは特にありません。 ただ、押し麦やもち麦は食物繊維が豊富なので、食べ過ぎるとお腹の調子が悪くなるかもしれません。 毎日のご飯を麦ごはんに替えても、食べ過ぎにはならないので大丈夫ですよ。 麦の方がヘルシーなので、麦ご...

酢の物のレシピできゅうり以外のバリエーションを紹介!玉ねぎ、もやし、キャベツ、春雨に変わり種まで

酢の物の定番といえば、きゅうりの酢の物が思い浮かぶのではないでしょうか。 さっぱりとしていて美味しいですし、副菜として献立に取り入れやすい一品です。 でもワンパターンになってしまいがち。 実は、酢の物に合う具材は、きゅうり以外にも多くのバリ...